Ca de bou atau anjing tangkap Mallorca (Sepanyol: perro de presa mallorquíncode: es is deprecated ) ialah satu baka molosser tipikial berbinaan memanjang, kuat dan berkuasa, bersaiz sederhana. Perbezaan antara jantina ketara pada kepala, yang lilitannya pasti lebih besar pada anjing jantan daripada anjing betina. Anjing tangkap Mallorca hampir pupus selepas Perang Dunia II, dan anjing yang masih kekal disilangkan dengan anjing gembala Mallorca, buldog Inggeris dan mungkin alano Sepanyol.